Estructura fuerte y duradera • Frontal, laterales, cercha y zona de emplatar de acero inoxidable. • Uniones de acero inoxidable soldadas y pulidas. • Altura de trabajo a nivel de estufa cuando se coloca sobre una base para modular. *Mesa de trabajo se vende por separado. • Zona de emplatado de 3.2” (82 mm). • Perillas de metal de alta resistencia con protectores térmicos. Quemadores: • Quemador tipo “J” de acero inoxidable. • Un quemador por sección con control individual. Plancha: • Un piloto por quemador para el encendido instantáneo. • Placa de acero de 1/2" de grosor, pulida que mantiene la temperatura y se recupera rápidamente. • Área de trabajo total de 23.85" (606 mm) x 20" (505 mm). • Cercha de acero inoxidable diseñada para evitar derrames de alimentos y facilitar el apoyo seguro de utensilios de manejo, como espátulas. Recolector de grasa: • Bandeja de acero inoxidable removible que previene la corrosión causada por la humedad de los alimentos.
